中国茶に合うお茶菓子です
ぜひ一度おためしください

ヲヲヲ杏仁豆腐ヲヲヲ
[材料]
粉寒天1袋(4g)水450cc牛乳300cc杏のリキュール●桃などの果物の缶詰アーモンドエッセンス
[作り方]
1. 鍋に水と寒天を入れ火にかける。完全に溶けてから2分くらい煮る
2. 別の鍋に牛乳、アーモンドエッセンス、砂糖を入れ火にかけ、沸騰しないように注意し、砂糖が溶けたら火から下ろす 3. 1と2を混ぜ、流し箱や器に入れ冷やし固める。
バニラアイスクリームや果物の缶詰をトッピングする
ヲヲヲ黒糖寒ヲヲヲ
[材料]
黒砂糖100g水50cc八角1つ●ネラルウォーター200cc粉寒天1袋(4g)
[作り方]
1.小さな鍋に黒砂糖、水50cc、八角を入れ火にかける
2. 別の鍋に寒天とミネラルウォーターを入れ火にかけ寒天が溶けてから2分くらい煮る。火からはずして1を混ぜる 3. ぬらしておいた流し箱に2を入れ冷やす。
食べやすい大きさに切って器に盛る
ヲヲヲココナッツミルクのわらび餅ヲヲヲ
[材料]
わらび餅粉50g水100ccココナッツミルク100cc好みでライチや杏のお酒大さじ1
[作り方]
1. 鍋に水とわらび餅粉を入れ、手でだまがなくなるまで丁寧に混ぜる
2. 1にココナッツミルクを加え中火にかける。へらで鍋の底をこするように混ぜ続ける。へらが重たくなってきたらお酒を加え、弱火にして、火が通るまで混ぜ続ける 3. 好みの形にして冷やす。
きな粉をかけたり、バニラアイスクリームをトッピングする


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